【山形アーカイブス】

庄内浜の魚でつみれ汁体験❗️
庄内浜は少量多品種、魚の宝庫。
美味しい、鮮度の良い魚が安く手に入る環境
無駄にしてませんか❓
今回は、庄内浜の魚の勉強をちょっとしてから
三枚おろしと、つみれ汁に挑戦します❗️
三枚おろし、覚えておけばレパートリーが広がります。つみれ汁も魚を変えれば違う味わいが‥

〜旬の魚でつみれ汁をつくろう
※使用魚は当日の仕入状況で変わります。
☆日時・平成２９年９月２７日（水）
１０時〜１２時終了予定
☆会場・マリカ東館一階 FOODEVER
☆会費・1,000円
☆定員・１２名
☆締め切り・平成２９年９月２２日（金）
※定員になり次第締め切ります。
☆講師・滝川蒲鉾店主
☆持ち物・エプロン、三角巾、筆記用具
※さばいた魚のアラや残りはお持ち帰りしていただきます。
★申し込み方法★
①このイベントページから申し込みしてください。
②こちらから申し込み案内のご連絡いたします。
必要事項を記入後返信してください。
③確認後こちらから確定のご連絡をいれます。
メールが届いたら完了です。

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。