【山形アーカイブス】

【産学官連携　庄農うどん大作戦！　】

「産学官連携　庄農うどん大作戦！」　週末は藤島へGo！！

　庄内農業高等学校が食品加工を学ぶ授業の一環として製造してきた「庄農うどん」は、食感とのどごしの良さから地域で人気の商品です。学校祭や地域のイベントでの限定的に発売されることから「幻のうどん」とも言われています。この庄農うどんを藤島地域の味自慢の飲食店6店舗がメニュー化し、期間限定で販売します。
　庄農生が真心こめて作った「ツルツルうめ～!! 庄農うどん」を、ぜひ食べにおいでください。

参加飲食店・販売メニュー

・割烹春月　　 【鶴岡市藤島字川向82 電話0235-64-2517】
　　たっぷり手作り料理のうどんランチ（価格2,160円）
※予約が必要となります。

・白藤ドライブイン　　【鶴岡市藤浪5-69-1 電話0235-64-2256】
　　庄農天ぷら冷うどん（価格780円）
・日本そばと天ぷら 草介　【鶴岡市藤浪4-106-3 電話0235-78-3168】
　　庄農 草介Combo天麦（価格780円）
・カフェたわら（ふじしま市場たわらや内）　　【鶴岡市藤浪2-93 電話0235-64-3093】
　　野菜たっぷりサラダうどん（価格600円）　

・古民家カフェ 藤の家　　【鶴岡市藤島字古楯跡28 電話0235-64-5758】
　　米の娘ぶたの肉うどん（価格756円）
・長沼温泉　ぽっぽの湯　　【鶴岡市長沼字宮前266-1 電話0235-64-4126】
　　庄農天ざるうどん（価格950円）

販売期間

令和元年6月29日（土曜）～8月4日（日曜）の毎週土日開催
※各店舗数量限定販売となります。

主催

庄内農業高等学校、庄内農業高等学校地域連携協議会、出羽商工会

問い合わせ先

出羽商工会　電話0235-33-2117

○公式ページへのリンクはこちら
http://www.city.tsuruoka.lg.jp/shisei/shiyakusyo/infomation/fujishima/010625.html

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