山形正宗ニュース
初の蔵付酵母で醸した酒の発売です。
(酵母は蔵内の木柱などから採取)
まるで鋭く研いだ刀の様にシャープな切れ味に仕上がっております！
蔵に棲みつく微生物の神秘的な働きに感動と感謝でいっぱいです。4月19日より蔵出し！！
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