【山形アーカイブス】

マカオ食文化国際フォーラムのすべての行程が終わりました。
最後は、各都市の方最後の食事を済ませ、あと数時間でマカオを後にします。
たくさんの優しい皆様のおかげで全日程終えることができました。
「ユネスコ食文化創造都市」という単なる名声だけではなく、世界中の都市が集まり、文化交流の促進による国際連携の拡大を図り、
経済、社会、文化、環境、持続可能な社会を目指していくために、自都市の知恵や技術を互いに出し合い協力しいろいろな課題に取り組んでいくことが、大切と
あらためて実感しました。
鶴岡は世界が認めた文化や知恵がたくさんあります。
鶴岡の皆様と一緒に考えていけたら素敵だと思いました。

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