■三川町 80年ぶり栽培の水稲「イ号」刈り取り オリジナル純米酒造りへ
- 2018/9/15
- 企業・会社・商店
■三川町 80年ぶり栽培の水稲「イ号」刈り取り オリジナル純米酒造りへ
三川町で明治時代に民間育種家が育成した水稲品種「イ号」の刈り取りが12日、同町東沼のほ場で行われた。戦前に作付けを終えたイ号の本格的な栽培は約80年ぶり。町は今後、地域の活力向上につなげるイ号を使ったオリジナルの日本酒造りに取り組む。
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