【山形アーカイブス】

2018.2.10〜11　酒蔵環境研究会の出品酒決定〜
さぁ、飲むぞぉ～〜

2/10　多聞館さん
通年商品原酒・熟成酒
1 201302 純米大吟醸　円熟 　出羽燦々　44％　2015BY
2 200403 黒純大　ウルトラ 出羽燦々　33％ 2017BY　　WGO2014最高金賞 山形讃香2017
3 210841 純米吟醸原酒　改良信交 55％　2010BY 　生詰　　　　アラニン濃度No.1
4 210882 純米吟醸原酒　 亀ノ尾 55％　2010BY　生詰 　　　　　燗酒AWARD2013金賞
5 210865 純米吟醸原酒　　出羽の里　60 ％　2014BY 　　　　山形セレクション2017
6 209370 熟成古酒　無濾過純米　　京の華　66％　2009BY 　　燗酒AWARD2017金賞

通年商品
7 200553 純米大吟醸　出羽燦々　39％　2017BY 　　　　IWC2009 TROPHY
8 200651 純米大吟醸　改良信交　40％　2005BY 　生詰 冷蔵大古酒
9 200770 純米大吟醸　改良信交　44％　 2015BY 　 清澄旨口
10 200791 純米大吟醸 Jellyfish 出羽きらり　44％　2015BY 円滑芳醇
11 200950 大吟醸　出羽燦々　39％　2014BY 全国新酒鑑評会仕様
12 220024 純米吟醸 美山錦　55％ 　2015BY　 究極の食中酒　
2016.6～2017.2　ANA 国際線 ファーストクラス ＆ ビジネスクラス 搭載酒
13 220010 純米吟醸 出羽きらり 55％　 2014BY 芳醇旨口
14 310810 特撰純米酒　出羽きらり　60％　 2017BY 　　　 　
15 209374 無濾過純米　ミラクル　出羽の里　77％　2016BY　純米酒大賞金賞受賞酒
16 209500 無濾過清酒　プラスα　65％　2015BY 　 カナダLCBO販売酒

生酒
17 330233 寒造り新酒 純米吟醸 美山錦　55％　2017BY WGO2014.15最高金賞
18 240220 しぼりたて新酒 純米吟醸 FAIRY　55％　2017BY

出品酒 全国新酒鑑評会金賞13年since1996　　東北清酒鑑評会吟醸の部2000BY首席
19 200057 出品酒　純米大吟醸　出羽燦々　33％　2016BY 　仕21
20 200053 出品酒　純米大吟醸　出羽燦々　39％　2015BY 　仕21
21 200111 出品酒　純米大吟醸　雪女神　39％　2017BY　仕12
22 200112 出品酒　純米大吟醸　亀の尾　40％　
23 200202 出品酒　純米吟醸　改良信交　55％　2009BY　
24 200003 出品酒　大吟醸　出羽燦々　40％　2006BY　仕19
25 200025 出品酒　純米大吟醸　美山錦　40％ 2009BY 仕25
26 200200 出品酒　大吟醸　出羽燦々　40％　2004BY　
2001～10 全国新酒鑑評会 第１部 金賞連続受賞記録 永久日本一

1000000 白露垂珠　仕込水 天然弱アルカリ無菌 高水素シリカ波動 超軟水

2/11　すず音さん
1 201302 純米大吟醸　円熟 　出羽燦々　44％　2015BY
2 200770 純米大吟醸　改良信交　44％　 2015BY 　 清澄旨口
3 200791 純米大吟醸 Jellyfish 出羽きらり　44％　2015BY 円滑芳醇
4 200553 純米大吟醸　出羽燦々　39％　2017BY
5 200553 出品酒　大吟醸　美山錦　40％ 2007BY
6 200038 出品酒　純米大吟醸　出羽燦々　39％ 2012BY　仕18

1000000 白露垂珠　仕込水 天然弱アルカリ無菌 高水素シリカ波動 超軟水

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