【山形アーカイブス】

2017-156 寒河江市日田五反 そば処かつら チャーシューメン（900円） 今年最後の麺活となりました。そして今年最後の麺活はかつらさんと決めてました。でもお蕎麦やさんに来て家族誰もお蕎麦を頼まないという我が家。まあ夜に美味しい大石田の田舎そばが待ってますからね。 相変わらずの透き通ったキラキラスープ。でも鶏ガラダシもしっかりで、最初口に含んだ瞬間は円い優しい感じですが、すぐ鶏の旨味とコク深い味わいに包まれます。麺も茹で加減バッチリ。喉ごしがたまりません。 チャーシューは味しっかり、しかも程よい弾力で何枚でも行けちゃいますね。 とっても美味しい大満足な一杯でした。 今年もたくさんのラーメンと出会いました。新規開拓も頑張りました。来年もどうぞよろしくお願い致します。 ごっつぉさまでした～(≧∇≦) ラ労 この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。

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