■全国技能五輪銅賞受賞 加茂水族館「沖海月」山口さん目標新たに
- 2017/12/4
- 企業・会社・商店
■全国技能五輪銅賞受賞 加茂水族館「沖海月」山口さん目標新たに
11月に栃木県で開かれた第55回技能五輪全国大会で、日本料理職種に県代表として出場した鶴岡市立加茂水族館の魚匠ダイニング沖海月の調理師、山口明日香さん（22）が銅賞を受賞した。山口さんは「師匠の指導のおかげ。来年は金賞を目指す」と話している。
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