今シーズン初の鱈。10月に入ってから、チラホラと見かけてはいましたが、白子が若く納得いかないままでしたが、今日ようやくお客様にお出しできる状態の物がありました。
身は昆布締め、アラでどんがら汁。
白子は天婦羅や塩焼き、もちもろ酢の物でもお出しします。是非！
#味の里ばんだい #きくわた
#きくわたの天ぷら #きくわた焼き #きくわた酢
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