【山形アーカイブス】

こんにちは！
FB担当もえこです(◍•ᴗ•◍)ゝ

今日はNEWチーズをご紹介させてください！

遠く広島県は三次市の【三良坂フロマージュ】さんの白カビタイプ、『フロマージュ・ド・みらさか』です( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
柏の葉に包まれた白い熟成チーズですよ(ㅅ´ ˘ `)♡

三良坂フロマージュさんでは、山で家畜を自然放牧する「山地酪農(やまちらくのう)」というスタイルで牛と山羊を育てた放牧ミルクと、県北の農家さんから届く搾りたてのミルクでチーズを作っていらっしゃます( ö )/

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