【山形アーカイブス】

2017-124/451軒目
山形市長谷堂 武田そば屋 中華そば大盛（500円）

念願の武田そば屋さん。今どき中華そば400円、大盛でも500円とは安すぎ。なので迷わず大盛にしました。

着丼。キラキラスープ。すっごくあっさりながら牛骨のダシもしっかり。やや油多めに感じるので熱々さに円やかさも。これは美味い！
中太縮れ麺はモチモチ。チャーシューは歯応えしっかりながらスープが染み込んでてこれまた大好きなヤツだ。

またまた至極の一杯に出会ってしまいましたね。こちらを山形中華の南の四天王に挙げる方がいるのも納得であります。東の八幡屋さんにも似てるかな。ぜひ味噌とかも試してみたいです。
ごっつぉさまでした～(≧∇≦)

ラ労

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【んめちゃネット】を見たとお伝えください。