【山形アーカイブス】

スコットランドのパブフードのひとつ、Haggis。
今年初めに当店でもご提供、多くの方々に味わって頂き、早々に完売しておりました。
この度少量ですが、前回に引き続き限定メニューで本日よりお出ししております。

ハギス(Haggis)とは、羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でた、スコットランドの伝統的郷土料理。
少々レバーに近いような舌触りは何気に癖になってしまう、麦酒やモルトにも相性良。
隣に添えられたクリーミーなマッシュポテト＆スモークサーモンがモルトをはじめ、大いに飲酒促進に繋がります。

英国エールビール、モルトウイスキーなどとご一緒に如何でしょうか。

現地買付け品の為、数に限りがございますが、是非この機にリアルスコティッシュを味わって頂ければ幸いです。

RoughroLL

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