10月1日日本酒の日❣️
地元鶴岡市で庄内ざつこさんのご協力をいただいて一斉乾杯しましたよー
28.27.26byの年代の違う粕を使ったお料理をお願いしてありましたら、お魚の粕漬、ポトフ、デザート、また糀も豚の角煮に使っていただき、柔らかく味わい深い仕上がりで日本酒に合う合う!!!!!
楽しく美味しい時間を過ごさせていただきましたーー
ご参加の皆様、庄内ざっこの皆様、ありがとうございました。
また、ご一緒しましょうね。
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