酒サムライ妹尾理恵さんの働きかけで5年振りにShonai Sake Salon をFoodeverで開催いただきました。日本酒と料理の最高共鳴を構成出来る奥田政行シェフのトータルバランス構成方の理論と冨田勝慶應先端研所長のメタボローム解析による世界最高に美味しい酒と料理の構成が間も無くノーベル賞クラスで完全証明されます。
この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。
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