先日、東京に行った時に連れて行って頂いた渋谷にある『茶亭 羽當』さん。
ブルーボトルさんのルーツにもなったお店です。
（今のブルーボトルさんの味作りとは縁遠いです。1人に対してドリップする日本的な喫茶店の意味でと解釈しましたが、違っていたらご指摘下さい）
トレンドのサードウェーブなお店とは違います。東京に行かれた際には是非立ち寄ってみて下さい。
抽出の仕方も、器具も、豆の種類もTsukiCafeとは違いますが、特にカフェオレ。
流石の銘店です。
最高でした。
この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。
ピックアップ記事
-
2018-4-6
【サンジョルディの日 特別レッスン】
【サンジョルディの日 特別レッスン】 バラと珈琲と本のワークショップです。 千明さん企画！ です… -
2019-8-5
8月5日はタクシーの日です。
8月5日はタクシーの日です。 大正元年(1912年)8月5日に、日本初のタクシー会社、タクシー自動車… -
2018-6-6
いろは市、大盛況でした。
いろは市、大盛況でした。多くの皆さんにおいでいただきありがとうございました。 そして、７月の長屋門ギ…
ハピタス
山形ラーメンマップ
山形のグルメ情報
