【日本一の芋煮会フェスティバル】
山形では秋になると家族や友人達のグループが河原に集まり、石を積んでかまどを作り、里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れ、醤油で味付けする野外鍋料理「芋煮会」を楽しみます。
そんな芋煮の季節の到来を告げるのが、毎年9月に山形市の馬見ヶ崎川河川敷で行われている「日本一の芋煮会フェスティバル」。直径6メートルの大鍋で芋煮を煮炊きする、おいしさもスケールもまさに日本一の芋煮会に、ぜひお越し下さい。
この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。
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