■鶴岡の歴史と食文化体験

■鶴岡の歴史と食文化体験

 国内唯一のユネスコ食文化創造都市である鶴岡市に長期滞在しながら歴史と食文化を体験する「国際インターンシップ・サマープログラム」として、世界7カ国の大学院生ら16人が、27日(日)まで約1カ月にわたり鶴岡に滞在し学びを深めている。19日(土)に行われる赤川花火大会の設営準備にも携わる。

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