皆様、こんにちは、 昨日は青空が広がり真っ白に彩られた庄内平野、気持ちのいい一日でした。
- 2017/1/19
- 山形のお酒
皆様、こんにちは、 昨日は青空が広がり真っ白に彩られた庄内平野、気持ちのいい一日でした。 今日は湿った雪が音もなく降っているここ羽黒です。 朝いちばんの米を蒸す作業が一段落すると、明日使うお米を洗う『洗米』の作業がほぼ毎日、午前10時過ぎに行われます。 「岡部久芳」「渡部修」の息の合った仕事ぶりを是非、見てください。 壁に掛けてある時計を見ながら、秒単位で何も話さずに黙々と・・・見ていて感心してしまいます。 仕込22号 杜氏「本木勝美 嘉一」親子栽培酒米 山形酒104号『雪女神』 いいお酒になりますように～ Facebook
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