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『🍀縁結びぜんざい』にちょこんとのっかったまん丸なアラレは、フグレコと言われる伝統餅菓子。
餅にすりつぶした豆を練り込んだ干し餅を 炭火で丁寧に煎ったもので、お米の香ばしさがぜんざいの甘さと良くあいます。
スナック菓子の元祖は、こんなにもシンプルで身体に優しい味なんですね❣️
7月1日&2日にお待ちしております。
この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。
『🍀縁結びぜんざい』にちょこんとのっかったまん丸なアラレは、フグレコと言われる伝統餅菓子。
餅にすりつぶした豆を練り込んだ干し餅を 炭火で丁寧に煎ったもので、お米の香ばしさがぜんざいの甘さと良くあいます。
スナック菓子の元祖は、こんなにもシンプルで身体に優しい味なんですね❣️
7月1日&2日にお待ちしております。
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