皆様、おはようございます。
- 2016/11/28
- 山形のお酒
皆様、おはようございます。 夜中はかなりの雨が降りましたが、今は曇り、これから風も吹き、体感温度は0度くらいになるという寒い朝を迎えたここ羽黒です。 酒造りをしている間は、もろみ、酒母の様子を伺う為、分析は毎日不可欠な作業の一つです。 ここで脱線・・・羽黒地区には「羽黒牛乳」があるのです。 一軒、一軒、毎日、瓶入りの新鮮な牛乳を配達してくれます。 凄く濃厚でんまいんまい牛乳、羽黒に住んでいてよかった～ で、分析に使っている瓶、冬の間だけ、10本お借りして使わせていただいています。 もう4か月すみませんが、お貸しくださいませ～ Facebook
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