【山形アーカイブス】

週替わりランチ 第64週目は…
「サイコロステーキ ランチ」です。(rareでもOK)

・牛サイコロステーキ(150g)
・ガーリックライス
・ツナマヨサラダ
・日替わりスープ
・目玉焼き(＋100円)
・ベーコン(＋100円)

1日限定各5食 600円（税込）
11時〜16時まで
ランチ注文の方にドリンク+200円

説明
今週はおもいっきってステーキにしました！採算が合うか合わないかはおいといてwはっきり申し上げて。

めちゃ美味いです！！！！！！！！！
(焼くだけなのですが…)牛肉を常温に戻して塩コショーで下味をし、大粒のブラックペッパー、白ワインで臭みを消し。バター、ニンニクと醤油で味をつけて焼き上げました。(レア、ミディアムレア、ウェルダンで焼き方は選んでください)ガーリックライスは、バターとベーコン、刻みガーリックで仕上げてあります。サラダは山形県内産の野菜を使いました。脂は少なくヘルシーな肉の王様、牛ステーキをぜひ食べに来てください。

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【山形アーカイブス】を見たとお伝えください。