【楯の川酒造日誌 10月25日】 早朝から、蔵人総出で蒸しあがった酒米を冷ましています。
- 2016/10/25
- 山形のお酒
【楯の川酒造日誌 10月25日】 早朝から、蔵人総出で蒸しあがった酒米を冷ましています。 カメラには目もくれず、みんな真剣に取り組んでいました。 蒸したてアツアツなので熱気がすごいです！作業場は蒸したお米特有の栗っぽい甘い匂いで満ちていました＾＾ Facebook
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