【山形アーカイブス】

ちょっと久しぶりのフレンチ。
地元で水揚げされた旬のキスなどのフリットに、これまた地元ブランド【平田牧場】のブランド豚、金華豚のグリル・林檎のソースで。

ほーんと美味しい(о´∀`о)

この後のお仕事を考えて、この日はワインも含め適量で（笑）

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