【山形アーカイブス】

【ニュース特急便】
北村山高校家庭クラブそばガールズ
アイディア料理を販売

　８月11日から13日にかけ、大正ろまん館で北村山高校家庭クラブそばガールズのみなさんが考案したそばを使ったアイディア料理の販売が行われました。
　そばガールズは、「そばパワーで地域を元気に！」を合言葉に、地域の特産品であるそばの魅力を広める活動をしており、これまで５年間で約100種類の料理を考案してきました。今回はその中から４品を販売することとなり、初日の11日にはそばガールズのみなさんが店頭に立ち、訪れた方へ試食を勧めるなどPR活動を行いました。メニューはレストランで提供された「秘伝豆のかいもづ春巻」、「ちょっとすっぱい梅そば」と売店で販売した「そばクッキー」、「そば寒天」。そばクッキーを試食して購入した方は「そばの風味がありおいしい。高校生が頑張っていることもあり購入しようと思った」と感想を述べました。
　そばの魅力を広め、地域を元気にするためのそばガールズの活動は、これからも続きます。
◆総合政策課　広報係【内線224】

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