3月31日は山菜の日。
とても素敵な美食会でした。
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出羽屋さんの佐藤さんは言わずもがな。
山菜の新しい世界を切り開きます。
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リッツガーデンの安孫子さんは、山菜を使ったカクテル等で流石のバーテン。
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TsukiCoffeeはもちろん珈琲。
今月の末にリリース予定の、
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インドネシア ガヨ ワイニー .
を持込みました。
フレーバーと言うにはあまりにグレープ。しかも発酵がワイン感を出すことで、本当に酔いそうです。
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素晴らしい2日間でした🌙
#tsukicafe #tsukicoffee #koshindo2区 #山形カフェ #山菜#出羽屋
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