【山形アーカイブス】

庄内ホルモン酒田店、店長の永田です！
【山形牛赤身肉4種、あなたの好みは！？】
「かめのこ」「シンシン」
「まるかわ」「トモサンカク」
『私はシンシンがスキだー』
っと部位の名前だけで好みがわかったあなたは…
肉好きですね(・´з`・)
上記のお肉は
全て山形牛のもも肉の部位の名称です！
もも肉と言っても、内もも、外ももと分かれて
更に内ももも4つの部位に分かれております！
その内ももの部位4つが上記の4種です！
もも肉だけでも８つの部位に分かれており
全てが味わいも柔らかさも旨みも異なるんです！
お肉は奥が深いですね！
まだまだ未開のお肉が皆様にもあると思います！
まずは、山形牛の内もも4種を
是非食べ比べしてみてください♪
庄内ホルモン酒田店
℡０２３４－２３－２９１７
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