【山形アーカイブス】

【ぶどう植栽中】
こんにちは。奥羽自慢です。

30BYの日本酒造りが無事に終了いたしました。
まずは、応援していただいた皆様に感謝申し上げます。

火入れのお酒も順次30BYに切り替わっていきますので、29BYから更に酒質の上がった「吾有事」をお楽しみくださいませ。

そして、休む間もなく「HOCCA WINERY」のワイン用ぶどう苗木の植栽を行っています！

今回植えているのは、ピノ・グリ、カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルトです。

鶴岡の地で、どの品種が最も適しているのか…試行錯誤を繰り返しながら少しずつ前進しております。

近日中に新たな情報もお知らせできそうですので、ぜひお楽しみにお待ちいただければ嬉しく存じます。

引き続き、日本酒「吾有事」国産ワイン「HOCCA」の応援をよろしくお願いいたします！

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