豚の旨味強めのスープに濃いめの醤油だれ、

豚の旨味強めのスープに濃いめの醤油だれ、
それを適度な酸味がうまく纏めあげられており
大変味わい深いです。

麺はするすると食べられる中細縮れ。

角煮はチャーシューのような面積で厚みがあり味も食べごたえも満足。

力強い味わいのそば屋中華そば。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!

上山市「味津肥盧(みつひろ)」
豚の角煮ラーメン

まる

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