【山形アーカイブス】

庄内ホルモン酒田店、店長の永田です！
【最優秀賞獲得豚！米の娘ぶた！】
庄ホルの豚肉は全国の銘柄豚コンテストで
最優秀賞を獲得した
『米の娘ぶた』
米の娘ぶたはお米とホエーを食べて育ちました！
ホエーって何だ！？
市販のヨーグルトにも水気がありますよね、
その水気がホエーなんです！
とても栄養価が高いのです！
そんな栄養価バッチリのエサで育った米の娘ぶたの特徴で
特に伝えたいのが、
脂が甘くてとっても旨い！って事なんです！
米の娘ぶたのロースを使用している、
【贅沢ステーキ】も綺麗な肉質と
綺麗な脂身が美しいのですが、
その脂の部分のさわやかな香気が良いんです！
焼くことでその香りが肉にも移り、
全体の風味もアップするのです！
味付けは塩コショウのみのシンプルに仕上げているので、
米の娘ぶたロース本来の旨さや風味、
香りをお楽しみください！
庄内ホルモン酒田店
℡０２３４－２３－２９１７
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