【山形アーカイブス】

【楯野川を飲める店】
『串焼きと地酒 ひらく』
http://www.tatenokawa.jp/ja/sake/place/detail.html?id=1545029561

本日ご紹介のお店は、東京都北区の「串焼きと地酒 ひらく」さまです。

飲み屋街・赤羽で10年以上、愛され続けているこちらのお店。
それだけで、いいお店だろうと予感させてくれる。

おすすめは、岩手県花巻市から直送の「ほろほろ鳥のササミ刺しとむね肉のたたき盛り合わせ」だ。

“食鳥の女王”とも評されるほろほろ鳥は、通常の鶏と比べて柔らかく、濃厚な味わいで、ついつい箸が進んでしまう逸品。

他にも、大人気の「白レバー串」や「自家製つくね串」も日本酒にとてもよく合う肴だ。

カウンター席があるので一人でしっぽりと飲むもよし、デートや友達との食事会にもおすすめです。

是非一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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