【山形アーカイブス】

2018-151
寒河江市日田五反 そば処かつら チャーシューメン（900円）

一番そばが熱い1日ですが、我が家は恒例の1年食べ納めの年越しラーメンであります。しかも蕎麦やさんで。近年の年越しラーメンはかつらさんでが多いですね。

キラキラスープにチャーシューの花が満開。生姜風味がたまらない鶏ガラスープ。醤油の旨味も感じ、やっぱ美味しいなあ。
中細縮れ麺ものど越し最高。味のしっかり染み込んだやわやわチャーシューもたまりません。

2018年は例年よりやや少なめの151杯でしたが、今年も山形のラーメンを堪能しました。やっぱ山形ラーメン最高！
どうもごっつぉさまでした～(≧∇≦)

ラ労

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