【山形アーカイブス】

ちょっと先のお知らせです！

昨年度に引き続き「清流さけがわを楽しむ会」を開催します！
今期は、５月２１日（日）『ざっこ（ウグイ）と山菜＆巨木巡り』
からスタートし、8/19(土)アユ編　10/1(日)カニ編　11/11(土)鮭編
の全4回開催予定です！

　鮭川村の真ん中を流れる清流鮭川、四季折々の川魚を採って食べる風習は、独自の漁の方法や食文化を生んできました。時代の流れで現在は、川遊びの規制や郷土料理の衰退、漁師の後継者不足など忘れ去られてしまいそうな大切な事を、地域の有志の集まりで、昔ながらの知恵を楽しく学び、美味しく頂き、また新しい方法や工夫を取入れ学び合おう！　と言う会です！

当日は、村の川や山の生活を体験し雄大な自然を堪能して頂き、川や山で採れた地域の食材を美味しく食べて頂きます！
今年度は、「村めぐり」の要素もプラスします！
詳細はチラシをご覧下さい。
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今年度より申込み先と方法が若干変更になりました！
【お申し込み先】　
〇さけがわ友遊C’Love　（鮭川村中央公民館内）
　TEL0233-55-3051　FAX0233-55-3053　　　　
〇HP　「カワラバン」http://www.kawara-ban.org/
(「清流さけがわを楽しむ」特設ページよりご確認下さい。)
※お申し込みはFAX又はホームページよりお願いします。

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