【山形アーカイブス】

2018-142
山形市大森 肉そば処伍らい光 伍らい光中華（温）（900円）

短期間で四度目の入店。こういうことは自分自身大変珍しいことであります。そして初めて来たときからずっと気になってた伍らい光中華をようやく頂きます。

おすすめは冷たい方との事でしたが寒いので温かいのにしました。
そして着丼してすぐ「ごらいこう」の意味が分かりました。なるほど。そしてゲソ天まで入っているんですね。それでこの値段も納得です。
問題は卵を割るタイミングですが、しばらくノーマルで。柔らかいでも鶏旨味しっかりスープ、やっぱ美味いなあ。親鳥のコリコリと熱々カリジュワなゲソ天を楽しみ、後半でようやく卵を。元々柔らかいスープなので味自体激変はしませんが、卵の円やかさで、気がついたら完飲完食してました。

これはこれでありですね。とっても美味しかったです。
ごっつぉさまでした～(*^^*)

ラ労

Facebook