【山形アーカイブス】

「 Ishiyaki☆Day 」

冬季(土)は 石焼きいもの日 ‥ 本日24日も 山形の石焼き屋 さんが 石焼きいも🍠 & 石焼きジャム🍎 を販売いたします!!どうぞお立ち寄りください(μ_μ)。
2018/11

◇◆◇ #山形の石焼き屋 さんより ‥「焼き芋は「紅ゆうか」と「あいこまち」と「シルクスイート」のLになります。

＊焼き上がり 10時～14時 まで (なくなりしだい終了になります)＊石焼き芋 #紅はるか 400～500円(サイズにより異なります) #塩焼き芋 500円(本数に限りがございます)

写真は、今年作ってみました #りんごジャム または #焼きりんごのコンフェチュール で #石焼きジャム という名の商品です。

作り方は、りんごを焼き芋機で焼きリンゴにし、それから果肉をカットしジャム作りを行います。特徴は、果肉や素材その物の旨みにあり。完成品の利用の仕方は多種多様である事です。

材料は山辺町産「紅の夢(くれないのゆめ)(りんご)」です。紅玉のような酸味のあるリンゴで特徴は、果肉までが紅く染まる色素です。バタートーストはもちろんのことプレーンヨーグルトなどにもよく合います。ぜひお試しください。◇◆◇

山形もち処 #餅の星野屋
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