山形県の県魚、はたはた。
ブリコや白子はまだまだですが、
身本来の味を楽しむなら今の時期。
醤油と合わせると、ただただ唸るばかり。
旨い！
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#はたはたの煮付け
#はたはたの塩焼き
#はたはたの田楽
#はたはたの湯あげ
#山形居酒屋
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