【山形アーカイブス】

2018-111/魂32
山形市元木 ラーメン次元 チャーシュー麺（830円）

午前中某大学で臨時講義をした後、次の予定までの時間を利用しての昼麺活。久しぶりの次元さんです。とんこつ系推しですが醤油の気分なのでチャーシュー麺にしました。

スープは塩味？と思う位のすっきり味。でも動物系ダシもしっかりでホント丁寧さが窺える味でとっても美味しい。麺もコシがあっていい弾力。のど越しがたまりません。ズラリと囲んだチャーシューに少々驚きましたが、ほんのりと生姜風味？も感じれて余裕でぺろり。とても食べやすい一杯でした。

とっても美味しかったです。
ごっつぉさまでした～(*^^*)

ラ労

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