こんにちは、編集長のおさないです。
- 2017/10/27
- その他・活動
こんにちは、編集長のおさないです。
先週末に山形へ紅葉狩りに行って来ましたが、
実は『梅蕎麦』の変わり蕎麦が目的だったりします。
(S-style11月号にも掲載されています)
十割なのに、この透明感。
そばなのに、この弾力感。
そして、驚きの細さ。
「そばなの？これはそばなの？」と
脳が混乱しているうちに完食。
締めのそば湯がまた…衝撃の濃度です。
ああ、美味しかった。また行かなくちゃ。
そばは旅の目的地にもなりますね。
皆さんもS-style11月号を片手に
山形のそば旅、楽しんでくださいね(^^)
#せんだいタウン情報 #Sstyle #そば
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