宮城アーカイブス

本日はお休みいただいています。明日より営業いたします。今週末は村田町で年に一度の陶器市がございます。ここ何年も忙しくて行けておりませんがいろいろな作家さんが集まりますので、陶器好きな方は行かれてみてください。うちのお店の常連のジェームスさんの虹色陶器もお勧めです。先日娘の為に名前入りで茶碗とカップを作って下さいました。大事に使いたいと思っています。

さて、うちのコアなスタッフ（元お客さんと前店で一緒だった）には好評の人参とひまわりのパンですが、全く一般受けいたしません笑。でも好きな人は本当に好き。毎日残ろうが毎日作りますよ！セレアルもそう。最近ライ麦パンと古代小麦のパンの需要が増えてきたようにコアなパンが少しずつ売れるようになって欲しいです。
さて、サンドイッチとても好評ですが余り量が作れないのが難点。いつかサンドイッチ屋さんやりたいですね。理想はオーダー受けてから作るサブウェイ式。パンが選べたり。
その為にはサンドのレパートリー増やさないとですが💦
※あくまでも妄想、理想ですので、実現させるかはわかりません！

仙台店15時〜19時まで（土曜日含む2、3日）働いてくれるスタッフ募集しています。詳しくは村田店までお電話下さい。
村田店フルスタッフ（製造メイン）
も継続募集しています（こちらはいい方に出会うまでずっと募集します）

#麦家 #薪窯パン麦家 #村田町 #宮城 #天然酵母パン

Facebook