ジビエの食材のはなし

ジビエの食材のはなし
4月6日の秋保わいなりーのあきう産葡萄のワインとジビエのマリアージュイベントのメイン食材の牡鹿の小野寺産からの鹿肉は、海風を受けながら育った鹿肉は、ミネラルぶんをふくんでおり、肉の旨味がつよくなります。その鹿肉と春の息吹を感じる食材をあわせます。ふきのとうかなあ？というところです。
今回の会場は、秋保温泉のkyou様のラウンジをお借りしておこないます。牡鹿半島の旨味ののった鹿肉と秋保で育ったワインのマリアージュをお楽しみいただけます。是非お越し下さい！https://www.facebook.com/events/977100492452845/?ti=icl

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