2/16(金)以降お渡し!「おうちで育てる五八みそ=仕込み味噌」のシェア販売 参加者募集です♪

2/16(金)以降お渡し!「おうちで育てる五八みそ=仕込み味噌」のシェア販売 参加者募集です♪

初めての方にも最適♪リピートの方ももちろん!久しぶりの方もお気軽に( ´ ▽ ` )ノ
矢ノ目糀屋「おうちで育てる五八みそ=仕込み味噌」シェア販売!

年末、年明けは忙しくて余裕がなかった方!味噌を仕込んでみたいとと思いたったあなた❗️
ご自宅で「矢ノ目糀屋の五八みそ」を育ててみませんか?

今回のお渡しは2/16(金)よりを予定しております。
あらかじめご連絡頂ければ、イベント先でのお渡しも承ります。

手造りの糀たっぷりの五八みそ。おかげさまで皆様にご好評いただいております!
「十五割米みそ」の矢ノ目糀屋の「五八みそ」の配合そのままに「仕込み味噌」としてシェア販売させていただきます!

※価格1kg750円で3kg以上からの販売とさせていただきます。
発送の場合はクロネコヤマト代金引換が便利です!
お味噌汁一杯あたりの味噌の使用量の目安が16g〜17g。
仮に、毎朝1杯のお味噌汁を飲むとすると、16g×365日=5840g
人数や食べる回数に寄って、必要量(3kg以上より販売)を御注文下さい!

〈ご購入方法〉
Facebookの方はイベント参加ボタンをクリックして頂き、矢ノ目糀屋に下記内容をメッセージかメールをお願い致します。

アメブロからご覧の方は矢ノ目糀屋にメールかお電話などで下記内容をご連絡下さい。

矢ノ目糀屋 山形県西村山郡河北町谷地甲90
TEL/FAX 0237-85-0330
メール:yanomekouziya@gmail.com

店頭・イベントなどでも通常販売しております。このロットが売り切れてしまった場合、受付を終了させていただきます。
ーーーーーーーーーーーーーーー
※メッセージ内容
お名前:
ご住所:
郵便番号:
連絡先電話番号:
メールアドレス:
必要な数量(3kg以上):
受け取り方法(ご来店・発送・イベント先):

ーーーーーーーーーーーーーーー
矢ノ目糀屋の「五八みそ 仕込み味噌」について!
山形では、「腹あわせ」と呼ばれる、大豆と米の割合が1:1の割合が甘くて美味しい、贅沢な配合と言われておりますが、矢ノ目糀屋の十五割米みそは大豆と米の割合が1:1.5、大豆の重さの1.5倍の米を使用しております。もちろん、山形県産の米と大豆のみを使用しております!

熟成環境によりますが、この季節に仕込み、発酵して、食べられるのが7月下旬~8月頃から。皆様のおうちで発酵熟成させてあげて下さい。
矢ノ目糀屋の十五割米みその配合の場合、年に2回の仕込みを行うことが、ちょうど良いペースになります。
糀歩合が高いため熟成期間は最短約半年。前回の仕込みが完成する頃合いが、次の仕込み時期に好適なタイミングとなります。
前回、矢ノ目糀屋の仕込みを行ったお客様はもちろん、初めて仕込みを行う方にも、お買い得で、完成までの楽しみが有る仕込み味噌を是非オススメ致します!

仕込み味噌は、ビニール袋に詰めてお渡しさせていただきます。
お客様お受け取り後はプラ樽などに詰めて、重石を乗せて熟成して頂きます。プラ樽・重石などはお客様でご用意下さい。(ホームセンターなどで入手出来ます)

ご購入のお客様には、「おうちで育てる五八みその育て方リーフレット」を差し上げます!

仕込み味噌は矢ノ目糀屋まで取りに来ていただくか、送料お客様ご負担にて発送対応もさせていただきます。お問合せ下さい。

※このロットは2/16(金)〜3月中旬の期間中にお渡しか発送受付となります。(店舗休業日は除く)
ご連絡を頂けば、期間中の矢ノ目糀屋イベント出店先にも持参致します。
期間中の矢ノ目糀屋スケジュール(確定したスケジュールではありません。その他臨時休業など頂く場合もございます)

2/28(水) ☆仙台「新寺こみち市」出店※店舗定休日

3/4(日) ☆上山市「サクラフェス」出店※店舗定休日

3/8(木) ☆仙台「お薬師さんの手づくり市」出店※店舗定休日

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