【宮城「魅力」ハンター(旬を迎えた「日本一の赤貝」)】
- 2018/1/11
- 行政・公共機関
【宮城「魅力」ハンター(旬を迎えた「日本一の赤貝」)】
宮城を代表する高級食材“閖上(ゆりあげ)赤貝”は今が旬。
オバマ前大統領も訪れた銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」。主人の小野二郎さんが絶賛した閖上赤貝は、「日本一の赤貝」として全国に知られます。
身が厚くプリプリな食感、口の中にふわりと広がる甘みと上質な味わいが魅力。丼やお寿司のにぎりは絶品です。閖上赤貝を地元のお店でご賞味ください。
■提供店
名取市観光物産協会ホームページ(閖上赤貝の「丼」「にぎり」)
http://kankou.natori.miyagi.jp/tokusan/483
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