宮城アーカイブス

新年、明けましておめでとうございます。
長いお休みをいただきまして、いよいよ明日から営業スタートとなります。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
今年も沢山の美味しい笑顔が見られますように…

新年初のtomteランチは

台湾風おこわ（餅玄米）
鹹豆漿（シェントウヂャン）
ラーパーツァイ
小松菜のアミオイル和え
青大根とカラフル人参のサラダ
酸辣スープ

スタッフそれぞれ美味しいものを沢山いただき、充電させていただいたお正月。
中でも台湾での食べ歩きは勉強になりました‼
その中でハマったのが鹹豆漿（シェントウジャン）と言う台湾では朝ごはんの定番メニュー。
干しエビやネギ、ザーサイやフライドオニオン等に豆乳を注ぎお酢をかければトロトロの美味しいシチューのような1品に。
台湾では油條（ヨウティァオ）と言う揚げパンを入れて食べますが、tomteでは油揚げでアレンジしお出しします。
食べ過ぎ飲み過ぎでお疲れ気味の体が喜ぶメニューです♪
皆様のお越しをお待ちしております🍀

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