宮城アーカイブス

grammeは今週も元気に営業してます！

●コーヒーのダクワーズ
●干し柿と黒糖のパウンドケーキ
●フォンダンショコラ(フォンダン＝砂糖と水飴を練って作る砂糖衣、で作ったgrammeの生チョコ。)
●チュイルオザマンド(ナッツを楽しむ焼き菓子)
などなど各種ご用意してます。

フォンダンショコラが冬の究極。

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今日からXmasケーキのご注文受付中。

[プレミアムボストンクリームパイ] ココアベースのサク味のあるパウンドにカスタードクリームを挟んで。上にはチョコレートをたっぷり。
クリスマス感が欲しくて金粉とクリスタルシュガーを散りばめました。
あまり作り込むと味も見た目もgrammeらしいおやつ感を出せなくてそこが難しかった。
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今年はじめたボストンクリームパイがとっても人気が出たので。恩返しのつもりで。
オールチョコレートのクリームパイに装飾をする、という方向を決めたのがスタート。
クリスマスに限らず年末まで楽しめるのもいい。
(チョコレートやパウンド生地は少し日を置いた方がより美味しいです)
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ご予約方法
→店頭でのみの受付。
前払い制。
3500円/本。
2000円/1／2本
(税別)
ご予約の後の変更、キャンセルは出来ません。
20日締め切り。
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お渡しの期間
→12月23日〜25日
12時〜19時
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ご予約お待ちしております！

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【んめちゃネット】を見たとお伝えください。