11月18日(土)、いつも通り11時オープンします。

11月18日(土)、いつも通り11時オープンします。

今日も朝採りの『ミックスハーブサラダ』並びます。

夏と冬、年に二度登場するこのサラダは夏は柔らかく冬は硬め。

硬いといっても嫌な感じではなく
歯応えがあるけど歯切れが良い、って感じです。

本格的に寒くなる前のこの時期、
肉厚で味もギュッと締まり、まさにこのサラダの旬。
バリバリと口の中で弾ける香りがたまりません。

常時だいたい10種類くらいの野菜を
土という皿の上でタイミングを合わせていくのは
実は結構大変なのです。

でもその苦労がまた、農人ぽくってたまりません。

今月の営業は本日までです。

関連記事

トップページに戻る




ピックアップ記事

  1. 2020-8-14

    【宮城「魅力」ハンター（スタンプラリーで多賀城のお店を応援！）】

    【宮城「魅力」ハンター（スタンプラリーで多賀城のお店を応援！）】 　多賀城市は、新型コロナウイルス…

  2. 2020-8-14

    【NOW IS.Vol.51を発行しました】

    【NOW IS.Vol.51を発行しました】 　宮城の復興の「いま」を伝える広報紙「NOW IS.…

  3. 2020-8-12

    【県職員採用試験（短期大学卒業程度・高等学校卒業程度）の申込受付中！】

    【県職員採用試験（短期大学卒業程度・高等学校卒業程度）の申込受付中！】 　県人事委員会は、短期大学…

【山形アーカイブス】




ページ上部へ戻る