宮城アーカイブス

題名 「ふみさんへの唐揚げプレート」

を、11/3(金) 、11/4(土) の2日間、
11:30〜より数量限界で提供します！笑

先週おかげさまで4周年を迎え、
今週からは5年目！！
なにか記念プレートを提供したいな〜と思い、、、
いつもお世話になっている
くさかんむりcafeスタッフ、ふみさんに捧げる、感謝プレートをイメージしてみました。

ふみさん＝唐揚げ大好き

ふみさん＝マックのポテト大好き！！

笑

そればかり頭をぐるぐる。。。

そしたら、

くさかんむり風

唐揚げプレートにしよう！！と、至りました。

・レモンハーブの唐揚げ
(レモンやガーリックはもちろん、ローズマリーやレモンタイムもきかせます！)

・キチンのココナッツ揚げ
(ナンプラーなどまで下味をつけたあとにココナッツファインを衣として、ココナッツオイルで揚げます。チリソースをつけて召し上がれ)

2種類を1プレートにのせちゃいます。
もちろん、サラダもたくさん摂取してもらいますよー。

イモ、、、
イモ、、、ここは、、、

あえて、
サツマイモと蓮根のアンチョビバターきんぴら
にして、外しますよ、ふみさん。笑

肉にはご飯が必要だな。

きのこのポタージュもつけようかな。。。

完全に私のメモ状態ですが、告知ですよー！笑

よーーし！ではでは
仕込み開始だーー！

やはり、誰かをイメージしたり、
誰かの為に作る料理は、熱が入り、
そして楽しい。

今日の写真は、
9/9(土)に出店した
「ものうふれあい祭 2017 はねこ踊りフェスティバル in 桃生」の
ふみさん
Lifetime たくろー

お二人には前夜から続き、
朝早くから準備、片付けには深夜1時まで手伝っていただき、その後、間もなく朝8時の会場ゴミ拾いまで参加してもらい。。。頭が上がりません。
どんなに疲れていてもワイワイ元気に働いてくれる。
「座って休んで！」
と私が言い、2人が着席する。
どちらかが、思い出したように席を立ち働き出すと、つられてもう1人も働き出す、働き者の2人組です！！笑
その光景をこの日何度みたことか。
そんな素晴らしい2人組が
いつも
私のそばにいて
いつも
助けてくれる。
いつも
ありがとう。

次は Lifetime たくろーを
イメージしたプレート作らなきゃねっ！

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【んめちゃネット】を見たとお伝えください。