宮城アーカイブス

【リストランテ・パドリーノ・デル・ショーザン】
『北海道神内ファームあか牛サーロインの炭火焼き　トスカーナ産赤ワインソース』
矢島料理長が上質な肉を探す中で出会ったのが《北海道神内ファームのあか牛》。
広大な自社牧場でのびのびと育ったあか牛は、性格も非常に穏やかで健康そのもの。その特徴は肉質にも色濃く表れ、脂が少なくさっぱりとした味わいの中にギュッと旨みが凝縮されています。

寒い時期のディナーを彩る１品として、華やかで上品なメインディッシュです。

▼リストランテ　パドリーノ・デル・ショーザン
http://www.shozankan.com/padrino-del-shozan/
お問い合わせ：022-222-7834
ランチ　 11：30～15：00（L.O.13：30）
ディナー 17：30～22：00（L.O.20：00）

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