宮城アーカイブス

今日7月26日(金)はお休みです。
尚、店舗では @eye___scream が1日だけ、営業しております。
僕も立ちませんし、grammeの焼き菓子や珈琲もありませんが、是非立ち寄ってみてください。
あ、お菓子教室のお申し込みは昨日で締め切りました。抽選ですので、ご当選の方にのみ、こちらからご連絡差し上げます。
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さて。
以前お送り頂いた「私のgramme」写真ですが、今日からこちらのインスタで使用させて頂きながら、それについて僕がコメントさせてもらおうと思います。
タグ付けなどしようかと思いましたが、なんだかなぁと…
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今回はお客様が撮ってくださったメロンクリームソーダ。もう何年も前ですね。お向かいが「仏壇の佐正」さんのとき。(今は杜の都信用金庫さんになりましたが。)
夏はコレ、というものが欲しくてメロンクリームソーダを始めたんですけど、最初(この写真)はスプーンでアイスをすくって乗せていました。整ってない感じもいいかなぁと思って、でも途中からディッシャーに変えた。笑
整ってない、を美味しそうととるか雑ととるか、難しいところで、僕は途中から行き過ぎた「雑」であると感じるようになって、ディッシャーで綺麗に丸くするようにしました。
でも、メニューにするとみなさん頼んでくれる「grammeの夏」といえるメニューでしたね。
今年はもうやるつもりはないですけど、もし、もしやるなら、閉店日の8月31日かなぁ。
分かりません。期待しないでください…
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と、こんな感じでガンガンお写真使わせて頂いていきます！
明日7月27日(土)は @greenloopsendai に出店です。
定番のバナナブレッドやマドレーヌはもちろん、ウィークエンドやマフィンなど、あまり普段焼かないものもお持ちしますので是非お立ち寄りください。カヌレなども。
品数はお昼以降に全て出そろいますので少し遅い方がおススメ。
10時から17時までです。

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