宮城アーカイブス

おはようございます。
今週も本日12時より始まります。15日月曜日は祝日ですのでオープン致します。
さて、しれ〜っと山椒チョコのチャバタ、生海苔のフォカッチャ通販にアップしました。季節商品は本当に短いです。試作している間に終わる場合もあります💦
土曜日までのご注文で月曜日までに発送いたします。日曜日には一旦両商品削除いたします。
今回は村田産の山椒を使用しましたが、次回は大家さんの家か麦家の山椒の実がなったら再開したいと思います。（どちらも大家さん所有）
夏はいろんな作業が増えます。山椒にしても一つ一つ実を取るのも一苦労、この先のとうもろこしもしかりドライトマトを作ったりバジル収穫したりと全く手間と金額が釣り合っていない状態でありますが…。
ですので商品を減らして参ります。
今週よりスコーンは夏の間ひとまずお休み、来週よりクロワッサンパンオショコラもお休みさせていただきます。
本来大事にしたいことを第一に。
宜しくお願い致します。

#麦家 #薪窯パン麦家

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