宮城アーカイブス

【薪と、人工香料について】

きのうは縁側ごろつき市でお買い物いただき、ありがとうございました。
今日はお休みですが、薪を購入しせっせと運び入れました。
薪は、山形県朝日連峰産のナラです。
石巻のフォレストライフさんから購入させていただいております。
皆さんからパンを買っていただいたお金で、薪を買う。
そのお金が林業を生業としている方にまわっていく。
こういった好循環を作ることに少しでも寄与できたら、との思いで、1本1本の薪を棚に並べていきました。

僕の尊敬する友人の言葉、「買い物は投票である」

自分もそれを自覚して、日々色々な生活必需品を選び購入しています。

多賀城市の「コトリコーヒー」さんは、化学物質過敏症により大変な状況でお店を営まれています。
コトリコーヒーさんの前進のアトリエポランさんは、パン屋としてスタートされましたが、実はオープン時期が当店と近いので、同志のような感覚で共に歩んできました。(勝手にぼくがそう思っているだけです)
我が家も今は、人工香料の使われていない商品を選ぶよう心がけています。
そもそも人工香料が使われるようになったのは、企業が消費者のニーズに応えるためですから、
消費者ひとりひとりが人工香料商品を選ばなければ、企業としてもそういった商品を作る必要が無くなります。

食品に含まれる保存料なども同じ理由ですが、人工香料についても、もっと世の中の関心が高くなるべき問題だと思います。
化学物質過敏症のまわりの人を知らず知らずのうちに苦しめてしまうかもしれないのですから。

うちのこどもは、洗剤を変えたら肌荒れが無くなりました。
人工香料の無い商品を使えば、まわりへの影響だけでなく、自分たちにも恩恵が多々あると思います。

日々慌ただしく過ぎ去ってしまい、なかなかゆっくり考えて商品を選ぶということも難しいですが、
少しでも広がればいいなと思い、投稿させていただきました。

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