【登米総合産業高で起業実践を実施~ローストターキー(七面鳥の丸焼き)編~】

【登米総合産業高で起業実践を実施~ローストターキー(七面鳥の丸焼き)編~】

登米総合産業高の生徒によるクドを使ったアウトドアクッキングが11月13日、学校の敷地内で実施されました。
今年度最後の起業実践となった今回は、クドを使って、ローストターキー(七面鳥の丸焼き)に挑戦。生徒たちが、オーブン型にブロックを組み立てて調理しました。
生徒たちは「歯ごたえがあった方がおいしかった」「柔らかい方が食べやすい」など、4回の実習を通して、おいしく調理するための方法などの考える力を身に付けていました。

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